Káva přežila sucho! Brazilští farmáři zachraňují úrodu chytrým zavlažováním

V době, kdy sucho a extrémní teploty decimují úrodu po celém světě, přichází překvapivá zpráva z jihovýchodu Brazílie: kávovníky tam nejen přežily, ale přinesly rekordní sklizeň!

Díky pěstování odolnější odrůdy robusta a masivnímu zavádění moderních zavlažovacích systémů si pěstitelé v Esporito Santo – největší oblasti produkce robusty v zemi – udrželi silné výnosy. Odrůda robusta je odolnější vůči horku i suchu než klasická arabika, navíc má vyšší výnos na hektar.

Zatímco výnosy arabiky klesnou o 6,6 %, sklizeň robusty by podle státní agentury měla vzrůst o neuvěřitelných 28,3 % – až na 18,7 milionu pytlů.

„Klima bylo příznivé a díky odbornému vedení jsme dosáhli rekordní sklizně,“ říká farmář Kennedy Antonio Pifer.

Pěstitelka Fabricia Ortolani zavedla na své farmě inteligentní kapkovou závlahu, která každou noc spočítá přesnou potřebu vody pro další den. „Bez vody se káva prostě nedá pěstovat,“ říká. Díky moderním technologiím očekává nárůst sklizně až o 50 %.

A zatímco pěstitelé arabiky v Minas Gerais sucho trápí, robusta v Esporitu roste jako z vody – doslova.