Raptor TV Internetová online televize
V Číně je whiskey stále na vzestupu, ačkoli zatím zůstává v koutě s pouhým 1% podílem na trhu s lihovinami.
Irská whiskey je na vzestupu a Jameson je jednou z těch, které jsou teď opravdu na špici. Je jedničkou na trhu. Irská whiskey se od skotské liší v tom, že v irských sladovnách se nepoužívá rašelinový oheň, což znamená, že v irských whiskey chybí kouřový tón.
Nejoblíbenějším destilátem je v Číně baijiu, bezbarvý čirý destilát s 96% alkoholu, který se vyrábí z košťálové kukuřice. V minulých letech byl pozorován vzestup konzumace whiskey v Číně, ale kvůli antikorupční kampani prodej whisky poklesl. Očekává se však návrat na úroveň z roku 2012 a pravidelný růst. A s tím počítají také irští výrobci.
Čína je největším trhem s lihovinami na světě, a tak není divu, že i whisky se snaží získat své místo. Skotské značky jako Chivas Regal a Johnnie Walker jsou populární, a vzrůstá také zájem o single malty, například Glenfiddich a Macallan. Kromě toho existuje více než 20 palíren whisky v Číně, které kombinují skotské tradice s vlastními inovacemi, jako je zrání v porcelánových amforách nebo sudech po tradičním čínském žlutém rýžovém víně. Celý díl Svět okem Raptora na YouTube https://youtu.be/lB2JxIDw2F8
